La Mandorla Pizzuta di Avola
Coltivazione e raccolto
La coltivazione della Mandorla Pizzuta di Avola richiede un clima speciale, fornito dalle estati calde e secche e dagli inverni miti intorno ad Avola. La fioritura del mandorlo avviene spesso a febbraio, il che significa che la varietà ha molto tempo per maturare e produce un aroma intenso. A HEVOlogica le mandorle vengono tradizionalmente essiccate al sole. Questo processo naturale è fondamentale per preservare gli oli e i sapori.
Profilo aromatico
La Mandorla Pizzuta di Avola si caratterizza per il suo profilo intensamente dolce e aromatico. Il suo gusto è ricco e sfumato, con un piacevole equilibrio tra dolcezza e una leggera nota amara. Queste mandorle non sono solo una prelibatezza ma anche una ricca fonte di sostanze nutritive e grassi sani. È la scelta per pasticcerie e pasticcerie con le massime esigenze.
Una promessa di qualità
In HEVOlogica siamo orgogliosi di avere alberi di Manorla Pizzuta di Avola nel nostro inventario. Ogni mandorla racconta la storia dei campi soleggiati attorno ad Avola e la dedizione dei contadini nel creare un prodotto di alta qualità. Ti invitiamo a sostenere la preservazione degli alberi attraverso la sponsorizzazione di un albero e a provare l'aroma unico della Mandorla Pizzzuta di Avola.