Die Moresca-Olive
Anbau und Ernte
Der Anbau der Moresca-Olive erfordert besondere Sorgfalt und Aufmerksamkeit. Die Oliven werden in einem optimalen Reifeprozess sorgfältig von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass ihr volles Aroma und ihre Textur erhalten bleiben. Diese traditionelle Herangehensweise an den Anbau und die Ernte spiegelt unser Engagement bei HEVOlogica für Qualität und Nachhaltigkeit wider.
Geschmacksprofil
Die Moresca-Olive ist berühmt für ihr reiches und komplexes Geschmacksprofil. Sie bietet eine exzellente Balance zwischen fruchtigen und würzigen Noten, ergänzt durch einen Hauch von Bitterkeit. Die Moresca-Olive hat einen hohen Ölgehalt, was die Verarbeitung zu einem sehr reichhaltigen und aromatischen Olivenöl möglich macht.
Ein Versprechen der Qualität
Bei HEVOlogica sind wir stolz darauf, Bäume der Moresca Olive in unserem Bestand zu haben. Jeder Tropfen des daraus gewonnenen Olivenöls steht bei uns für Leidenschaft, Tradition und Handwerkskunst. Wir laden euch ein, im Zuge einer Baumpatenschaft dieses einzigartige Erbe Siziliens zu entdecken, die Erhaltung der Baumbestände zu unterstützen und sich von der Qualität der Moresca-Olive verzaubern zu lassen.